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Il single barrel nasce dalle uve di Teroldego del nostro miglior vigneto. Lavorato con le modalità del Teroldego Rotaliano Classico, raccolta a mano, l’uva fredda viene diraspata e poi selezionata manualmente. Dopo la fermentazione riposa per poco meno di un anno in unica botte di rovere francese da 28htl “Single Barrel”. Il vino viene imbottigliato senza subire chiarifiche o filtraggi pesanti prima del nuovo anno. Questo vino è il più giovane della nostra gamma e il più rappresentativo del vigneto stesso. Fresco, intenso e varietale esprime le caratteristiche del Classico Teroldego Rotaliano giovane, piccoli frutti rossi, ribes lampone e ciliegia, seguiti da balsamicità e speziatura.